두부 찌개
두부 조림
닭볶음탕
제육 볶음
소고기 국
콩 나물 무침
어묵 볶음
두부
콩 나물 국
김치 찌개
회원가입 +3,000
직접 등록하기
블로그 가져오기
추천
분류
랭킹
매거진
더보기
이벤트
브랜드
쉐프
×
블로그 찾기
1. 레시피가 있는 블로그를 선택해 주세요.
네이버
다음
티스토리
2. 글을 가져올 방식을 선택해 주세요.
블로그 ID를 입력하여 글 선택하기
블로그 글 URL을 입력하여 내용 가져오기
3. 블로그 ID를 입력해 주세요.
http://blog.naver.com/
3. 블로그 글 URL을 입력해 주세요.
(블로그 글 URL은 네이버/다음/티스토리 만 가능합니다)
×
글을 선택하세요
×
브라우저 업데이트 안내
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
만개의레시피
베이킹 초보를 위한 빵선생의 홈베이킹 [타르트지 3종편]
만개의레시피 빵선생님과 함께 하는 홈베이킹 클래스! 빵선생님이 알려주는 타르트지 3종의 만드는 법과 특성!
70
%
18,000
원
60,000원
강의시간
39분
수강 기간
180일
2
명 수강
18,000원 신청
클래스 미리보기
클래스 상세정보
타르트의 기본
타르트지 3종에 대해 배워봅시다.
타르트지 3종
설탕이 들어가 단맛이 특징인 파트슈크레, 바삭한 식감이 특징인 파트브리제, 버터의 풍미가 느껴지는 파트사블레에 대해 배울 수 있어요.
안녕하세요.
만개의레시피
빵선생
입니다.
꽤나 오랫동안 CJ 푸드빌 상품 기획에서 요리를 기획, 운영하면서, 휴식과 같은 취미 생활로
달콤한 과자, 케이크를 만들고 먹는 홈베이킹을 했습니다.
그러다 문득 ‘내가 평생 즐겁게 할 수 있는 일을 하자!’라는 생각에 다니던 직장을 그만두고 나카무라아카데미에서 본격적으로 제과 공부를 시작하게 됐습니다.
혼자서 디저트를 만들 때 고민했던 부분들, 제가 했던 실수를 되짚어보고 기본적인 부분들을 좀 더 탄탄하게 채울 수 있었던 시간이었어요.
제 경험을 토대로 홈베이킹에서 할 수 있는 고민을 덜어드릴 수 있게 도움이 되는 시간이 됐으면 합니다.
베이킹의 즐거움
을 공유하는 클래스입니다.
어릴 적 동네에 정말 좋아하던 제과점이 있었어요. 용돈을 받으면 일주일에 한 번은 꼭 들러서 가장 먹고 싶은 디저트를 하나 사먹는 게 소소한 즐거움이었죠.
그러다 ‘저 제과점의 타르트 나도 만들 수 있을까?’라는 호기심이 생기더라고요. 그게 제 베이킹의 시작이었어요.
물론 그 제과점 타르트를 똑같이 만들 순 없었지만, 나만의 타르트를 만들었다는 그때의 즐거움은 아직까지도 여전히 남아있어요.
디저트 샵의 근사한 디저트를 보면서 ‘이건 어떻게 만들었지?’, ‘나도 만들 수 있을까?’라고 저와 같은 호기심을 가지고 있는 분들이 계실 거라 생각해요.
홈베이킹으로 근사한 ‘나의 디저트’를 만들 수 있도록 클래스를 준비했습니다.
단순히 유행하고 있는 디저트를 따라 하는 게 아닌 디저트가 완성돼가는 하나하나의 과정에서 오는 즐거움을 느끼게 해드리고 싶어요.
이 클래스만의
특별한 점
은 무엇일까요?
어려운 재료, 복잡한 과정 없이 충분히 근사한 디저트를 만들 수 있도록 기본에 충실한 내용들을 담았습니다.
재료를 준비할 때 지나치기 쉬운 소소한 주의사항, 재료를 넣는 시점 등 깨알 팁을 보면서 차근차근 따라 하다 보면
어느새 멋진
나만의 디저트
가 완성돼 있을 거예요.
이런 분들에게
클래스를 추천
합니다.
평소 디저트에 관심이 있었던 분
베이킹을 기초부터 공부하고 싶은 분
타르트지의 특성이 궁금했던 분
어떤 타르트지를 써야하는지 몰랐던 분
타르트지로 만든
타르트
가 궁금하다면
파트슈크레를 활용한 캐러멜무스타르트 [클래스 바로가기]
파트사블레를 활용한 넛츠타르트 [클래스 바로가기]
파트브리제를 활용한 체리타르트 [클래스 바로가기]
커리큘럼
셰프와 클래스 소개
/ 02분
무료보기
재료선택하기
/ 02분
파트슈크레
/ 13분
파트브리제
/ 08분
파트사블레
/ 10분
타르트지 3종 비교
/ 04분
수강 후기
베스트순
베스트순
최신순
취소/환불 안내
온라인 클래스
클래스 이용 전
클래스 이용 후
클래스 신청 후,7일 이내
전액 환불
기이용분 차감 후, 환불 진행
클래스 신청 후,7일 초과
판매금액의 10% 수수료 차감 후 환불
(수강기간 종료 시, 환불 불가)
환불 불가
※ 기이용분 = 정상가 × (이용 유료 강의 수 / 전체 유료 강의 수)
※ 유료 강의에 포함된 레시피를 보시는 경우, 해당 강의를 이용한 것으로 간주하여 기이용분에 포함됩니다.
댓글
등록
등록
베이킹
추천클래스
더보기
감각적인 나만의 디저트! 빵선생의 홈베이킹 클래스 [캐러멜무스타르트 편]
0
원
103명 수강
(2)
감각적인 나만의 디저트! 빵선생의 홈베이킹 클래스 [후르츠 롤케이크]
0
원
98명 수강
(1)
감각적인 나만의 디저트! 빵선생의 홈베이킹 클래스 [딸기생크림케이크]
0
원
72명 수강
(1)
감각적인 나만의 디저트! 빵선생의 홈베이킹 클래스 [포레누아케이크]
0
원
26명 수강
감각적인 나만의 디저트! 빵선생의 홈베이킹 클래스 [미니 로즈케이크 편]
0
원
19명 수강
감각적인 나만의 디저트! 빵선생의 홈베이킹 클래스 [넛츠타르트 편]
0
원
17명 수강
(3)
감각적인 나만의 디저트! 빵선생의 홈베이킹 클래스 [체리타르트 편]
0
원
17명 수강
×
사진
최근 본 레시피
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.